Elokuun puolivälissä ensimmäiset tomaatit korjataan puutarhapalstoilta ja dašoista, vaikka useimmat vihannekset kypsyvät syyskuun alussa.UNIAN kertoo, milloin ja miten tomaatit kannattaa poimia, jotta ne säilyvät hyvin ja voiko ne poimia vihreinä.
Milloin poimia tomaatteja Ukrainassa: likimääräiset päivämäärät
Ensimmäiset tomaatin hedelmät voidaan poimia elokuun puolivälissä, heti kun ne muuttuvat vaaleanpunaisiksi tai vaaleankeltaisiksi (lajikkeesta riippuen).Poimimalla tällaiset hedelmät nopeutat muiden tomaattien kypsymistä.Myös tomaatit, joissa on laikkuja tai taudin merkkejä, kannattaa nyppiä pensaista, jotta tauti ei pääse leviämään.
Sopiva aika pääkasvin sadonkorjuulle riippuu säästä.Ensimmäinen ’merkki’ sadonkorjuulle on vakava kylmyys.Heti kun lämpötila laskee ensimmäisen kerran +10 asteeseen, on aika poimia hedelmät massoittain.Jos kuitenkin intiaanikesä on pitkittynyt eikä pakkasia ole tulossa – korjaa sato, kun noin 80 prosenttia tomaateista on punaisia.
Voiko vihreitä tomaatteja nyppiä
Onko parempi antaa tomaattien kypsyä pensaassa.Tomaatit kannattaa poimia vihreinä vasta viimeisenä keinona, jos on olemassa riski sadon menettämisestä.Esimerkiksi jos on odotettavissa pitkäkestoisia sateita tai jos pensaat ovat sairaita.Tällaiset tomaatit eivät ole kypsymisen jälkeen riittävän makeita ja niiden vitamiinit ovat puutteelliset.
Vihreiden tomaattien kypsyttämiseksi levitä ne lämpimään ja valottomaan paikkaan.Laita niiden viereen pari kypsää tomaattia tai keltainen banaani.Voit nopeuttaa kypsymistä peittämällä vihannekset luonnonkankaasta tehdyllä peitteellä.Siirrä kypsyneet tomaatit välittömästi jääkaappiin.
Kuinka poimia tomaatit oikein pensaasta
Kun ulkona on kylmempää ja tomaatit alkavat muuttua massiivisen punaisiksi, ne poimitaan 2-3 päivän välein.Poimi kirkkaimman väriset hedelmät ja jätä loput kypsymään.Jos haluat säilyttää tomaatit pidempään poimimisen jälkeen, jätä varret pois.Niitä ei tarvitse pestä etukäteen.
Tomaatit on poimittava kuivalla säällä, jotta ne eivät pääse mätänemään, joten odota 2-3 päivää sateen jälkeen.
