Jokainen kotiäiti on ainakin kerran elämässään miettinyt, miten tuoreet kurkut säilyvät pidempään ja missä niitä tarkalleen ottaen kannattaa säilyttää – jääkaapissa vai ei.
Yleensä kurkut säilyvät kylmässäkin korkeintaan yhden tai kaksi viikkoa.Sen jälkeen vihannekset alkavat mädäntyä nopeasti kosteuden puutteen vuoksi.
On olemassa useita järkeviä vinkkejä siihen, miten kurkkuja voi säilyttää jääkaapissa niin, että ne pysyvät tuoreina mahdollisimman pitkään.Ne liittyvät enimmäkseen siihen, että niille luodaan oikeat olosuhteet, jotta ne saavat tarvitsemansa nesteen.
Miten säilyttää kurkut jääkaapissa
Ennen kuin kurkut lähetetään jääkaappiin, ne on poimittava.Jotta ne säilyisivät pidempään, valitse tuoreimmat ja ehjimmät.Niitä ei kannata pestä, paitsi poistaa ylimääräinen lika ja kuivata ne hyvin.
Kuinka kauan kurkkuja säilytetään jääkaapissa / kuva ua.depositphotos.com.
Sen jälkeen voit jatkaa.On olemassa tällaisia tapoja säilyttää kurkkuja jääkaapissa:
- Ota kaksi astiaa, yksi isompi ja yksi pienempi, niin että ne sopivat toisiinsa.Kaada pari lusikallista etikkaa syvemmän astian pohjalle, laita kurkut pienempään astiaan ja laita se ensimmäiseen astiaan niiden kanssa.Etikka ei saa päästä vihannesten päälle.
- Kääri kurkut paperipyyhkeisiin, mutta vain kukin erikseen.Laita ne tässä muodossa pussiin ja laita jääkaappiin.
- Voit säilyttää kurkkuja jääkaapissa yli kaksi kuukautta tyhjiöpussin ansiosta.Kurkut on kuivattava ennen niiden laittamista pussiin.
- Toinen tapa on kääriä kurkkujen ympärille märkä sideharso ja laittaa ne sitten pussiin.
- Viidennessä ja viimeisessä menetelmässä kurkkuja säilytetään pussissa, jossa on vettä.Tätä varten vihannekset on puhdistettava liasta, laitettava pussiin, jossa on vettä, niin että niiden pyrstöt ovat nesteessä.
